Passie voor Gin
Reeds van jongs af aan ben ik gedreven door het ondernemerschap. Mijn grote interesse en passie voor lekkere, fijne dranken lag dan ook aan de basis van Sisu gin. Onze premium gins met een alcohol gehalte van 44%, bestaat uit een selectie van hoogwaardige en pure ingrediënten. De combinatie van deze unieke selectie van kruiden en botanicals zorgt voor deze verfijnde frisse smaak.
Sisu neemt je mee naar Scandinavië. Daar staat Sisu voor een positieve ingesteldheid en doorzettingsvermogen.
Miguel Van Haver - Founder Sisu Gin
Jasper Van Papeghem
- Sommelier expert – www.bottleadvice.com
- Best sommelier of belgium 2017-2018
- Winner Ruinart Trophy 2017
- Best beer list of Belgium Gaultmillau 2019
- Wine author book: bio logisch! dynamisch! natuurlijk?
Sisu Gin London Dry: Persoonlijk nog steeds mijn favoriet: krachtig en verfijnd , heel puur en vooral zuiver gedestilleerd. Aroma’s van jeneverbes, lavendel en een licht dominante kruidige neus. Verfijnd mondgevoel met goede afdronk. Door de perfecte destillatie kan deze kruidige gin perfect puur on the rocks gedronken worden of eventueel met een partje limoen. Gebruik het liefst een neutrale tonic zodat de zuivere smaak van deze gin overeind blijft. Mijn favoriete cocktail met deze gin is zonder enige twijfel de negroni.
Jasper Van Papeghem
Sisu Distiller’s Cut: In elke goede gin ga ik steeds op zoek naar de jeneverbes (waarom zou het anders gin heten?) en deze is hier duidelijk aanwezig samen met krachtige aroma’s van zoethout, kaneel, linde, verse kruiden en scandinavische bessen. Lichtvoetig en verfijnd met een verrassend frisse afdronk. Hierbij zou ik eerder kiezen voor een kruidige tonic. Dirty Martini of de gewone Dry zijn een perfecte optie of verras eens iemand met een elderflower collins of cucumbuer G&T
Jasper Van Papeghem
Sisu flavours: Grote probleem met veel niet alcoholische aperitieven is dat ze vaak te zoet zijn of gewoonweg te weinig smaak bevatten. Deze flavours vind ik persoonlijk een fantastisch alternatief. Je bepaalt zelf de smaak van jouw drankje door een paar extra druppels toe te voegen. Uiteraard creer je zo in een handomdraai de perfecte 0% gin tonic. Werkt voor mij het beste met neutrale tonics. Maar laat vooral jouw eigen creativiteit los: geef extra smaak aan jouw mocktails door een paar druppels toe te voegen, werkt zelfs verrassend goed in cocktails 😊 Zelfs gewoon 3 ml in bruiswater geeft een verrassend effect.
Jasper Van Papeghem
Sisu Flavours Ceylon: Vooral veel kruidige toetsen: kaneel, peper, kardemom, vanille en gedroogde specerijen. Heel expressieve aroma’s die ook terug in het glas te vinden zijn. Gaat perfect met kruidige tonics of als extra in jouw mocktail of cocktail
Jasper Van Papeghem
Sisu Flavours Amalfi: Je kan de prachtige Amalfi kust ruiken: bergamot, citroen, limoen en verse bloesems heel mooi doorweven met een zachte peperigheid die ook terug in de afdronk te vinden is. Beste met een neutrale of een mediterrean tonic.
Jasper Van Papeghem
The Bruges Gin Society
Met een alcoholpercentage van 44% biedt deze ambachtelijke London Dry gin een verfrissende en kruidige ervaring. De smaak van Sisu Gin is een gebalanceerde combinatie van citrus, bloemen en kruidige Finse toetsen met levendige tonen van limoenzeste, de subtiele bloesems van linde en de aromatische accenten van bergamot en een vleugje rode bes. De traditionele jeneverbes geeft het een klassiek karakter, terwijl de toevoeging van limequat een exotische toets biedt. Ideaal om puur te drinken, met een neutrale tonic of in een leuke cocktail met een ginger ale.